Организация питания в образовательной организации
1. Нормативно-правовые документы:
Постановление от 27.10.2020 №32 Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3_2.4.3590-20 Требования к организации общественного питания населения
Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций
Постановление_683_от_31_10_2022_года_питание_5_11_классов (2).pdf
Письмо МОиН РБ от 28.12.2023 №11-09_355 О стоимости питания для обучающихся льготных категорий.pdf
Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций
Протокол лабораторных исследований №2324 от 7 февраля 2021г.
Постановление Администрации №485-п от 27.03.2026 О внесении изм в НПА от 27.12.2022 №2617-п.pdf
Приказ УО 447 от 26-08-2025 О принятии мер при организации питания.pdf
Приказ УО Об организации питания.pdf
Приказ УО о многоуровневой системе контроля за организацией питания.pdf
Приказ УО №273 от 29.04.2026 Об организации питания.pdf
Приказ от 25.12.2025 №512 Об организации питания обучающихся на 2025-2026 учебный год.pdf
Приказ о создании бракеражной комиссии в МБОУ СОШ15 г.Салавата.pdf
Положение о бракеражной комиссии МБОУ СОШ15 г.Салавата.pdf
ПАСПОРТ ПИЩЕБЛОКА Корпус 1.pdf
ПАСПОРТ ПИЩЕБЛОКА Корпус 2.pdf
Ответственные по организации питания
Список поставщиков продовольственного сырьяРасписание звонков (с указанием завтраков и обедов) МБОУ СОШ15 г.Салавата на 2025-2026 уч.год.pdf
Инструкция для директора вопрос-предложение по питанию
Инструкция для классного руководителя вопрос-предложение по питанию
Инструкция для родителя вопрос-предложение по питанию
2. Организатор питания
Аутсорсинг по питанию осуществляет Муниципальное унитарное предприятие «Общепит» городского округа город Салават Республики Башкортостан
Директор МУП «Общепит»: Маков Владимир Валентинович
Адрес: 453264, Республика Башкортостан, г.Салават, улица Октябрьская, 10
Телефон: 8 (34763) 2-73-55
Факс: 8 (34763) 2-73-55
e-mail: obschepit10@mail.ru
Открыто: пн-пт 8:30–17:30, перерыв 13:00–14:00ч
- Заведующая школьным питанием - Кулембетова Наталья Анатольевна, тел. 8(3476)32-72-02
- Технолог - Меметалиева Венера Рушановна, тел. 8(3476)32-78-78
3. Ответственные за организацию горячего питания:
Ответственная за организацию питания детей МБОУ "СОШ № 15 им. В.Е. Трубанова" г. Салавата:1 корпус. Яушева Г.М. - повар-бригадир 6 разряда
2 корпус. Куклева В.Н. - повар-бригадир 5 разряда
Ответственный педагогический работник за питание в МБОУ "СОШ № 15 им. В.Е. Трубанова" г. Салавата:
Танатарова Лилия Кадировна, заместитель директора по ВР - тел. 8(3476)32-74-05.
Рафикова Аниса Булатовна - тел. 8(3476)32-74-05.
4. Размер обеспечения горячего питания обучающихся льготных категорий, за родительскую плату
Стоимость питания:1-4 кл обед - 88,02 руб.
5-11 кл завтрак - 86,36 руб.
5-11 кл обед - 98,10 руб.
Приказ 278 от 29.08.2025г. Об организации питания обучающихся в МБОУ СОШ15 г.Салавата на 2025-2026 уч.год.pdf
5. Примерное меню
tm2026-sm.xlsxhttps://sosh15slv.02edu.ru/food/
6. Ежедневное меню
https://sosh15slv.02edu.ru/food/https://foodmonitoring.ru/12603/food
Меню МБОУ СОШ15 г.Салавата с 15.12.2025 зима 2025-весна 2026 от 7 лет.pdf
Меню МБОУ СОШ15 г.Салавата с 15.12.2025 зима 2025-весна 2026 от 12 лет.pdf
Меню Школы ЦДП 2025 (1).pdf
Меню Школы ЛТО 2025 (1).pdf
Контрольные блюда
7. График питания
Расписание звонков (с указанием завтраков и обедов) МБОУ СОШ15 г.Салавата на 2025-2026 уч.год.pdf8. Мероприятия по организации школьного питания
Приказ План мероприятий дорожная карта по обеспечению непрерывности организации горячего питания в ОО на 2025-2026 уч г.pdfПлан мероприятий (дорожная карта) по организации качественного питания МБОУ СОШ15 г.Салавата на 2025-2026 уч.год.pdf
9. FOOD monitoring
https://foodmonitoring.ru/12603/food10. FINDEX
https://foodmonitoring.ru/12603/foodhttps://sosh15slv.02edu.ru/food/
11. "Разговор о правильном питании"
https://www.prav-pit.ru/12. Памятка родителям о необходимости здорового питания. Рекомендации школьникам
Памятка для родителей о правильном питании школьников.pdfРекомендации по здоровому питанию.docx
13. Анкетирование
Анкета для родителей.docxАнкета для родителей .docx
14.Телефон горячей линии
Телефон горячей линии Министерства образования и науки РБ - 8(347)292-11-52
По вопросам организации питания в образовательных организациях городского округа город Салават Республики Башкортостан обращаться в Управление образования Администрации городского округа город Салават Республики Башкортостан
Адрес:453261, Республика Башкортостан, г. Салават , ул. Гагарина, 21
Контактный телефон: 8 (3476 ) 35-36-93
Эл. почта: mashburo_30@mail.ru
Ведущий специалист по контролю за организацией школьного питания – Аптикаева Гульнара Мухаметовна
Специалист по питанию - Афанасьева Ирина Леонидовна, телефон 35-36-98
15. Способы оплаты
Вариант внесения родительской оплаты питания - безналичная оплата питания учащихся с помощью АИС "Образование".
Инструкция при оплате за услугу «Питание школьников МУП Общепит г.Салават» через терминал банка УРАЛСИБ:
1. На главном меню выбираем услугу «ЗА ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКОВ МУП
ОБЩЕПИТ Г.САЛАВАТ»
2. Выбираем вкладку «лицевой счет»
3. Набираем лицевой счет ребенка
4. Выбираем счет
5. Нажимаем кнопку «ВПЕРЕД»
6. Набираем необходимую сумму и вносим деньги в терминал по одной купюре (комиссия не взимается).
*терминал наличными сдачу не выдает, но ее можно зачислить на мобильный телефон или на карту Банка УРАЛСИБ.
Инструкция при оплате за услугу «Питание школьников МУП Общепит г. Салават» через интернет - банк УРАЛСИБ:
1. Заходим во вкладку «ОПЛАТА УСЛУГ» и в поисковой строке набираем «ОБЩЕПИТ». Далее выбираем услугу «ЗА ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКОВ МУП
ОБЩЕПИТ Г.САЛАВАТ»
2. Выбираем вкладку «лицевой счет»
3. Набираем лицевой счет ребенка
4. Нажимаем «ОПЛАТИТЬ»
5. Нажимаем кнопку «ВПЕРЕД»
6. Набираем необходимую сумму и нажимаем «ДАЛЕЕ» (комиссия не взимается).
7. Набираем sms – пароль, который пришел на мобильный телефон, и нажимаем
«ОПЛАТИТЬ».
16. Порядок предоставления льготного питания
1. Родители подают заявление обеспечения льготным питанием с документальным подтверждением льготы (заключение ПМПК, справка об инвалидности, справка Министерства семьи, труда и социальной защиты);
2. Руководитель издаёт приказ об обеспечении льготным питанием со дня следующим за днём подачи заявления.
Сведения об условиях питания обучающихся
| Наименование объекта | Адрес места нахождения | Приспособленность помещений для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья |
|---|---|---|
| Обеденный зал | корпус 1 - 453260, город Салават, бульвар Космонавтов, д.20, корпус 2 - 453260, город Салават, бульвар Космонавтов, д.22а. | Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья: условно доступно |
Информация об условиях питания обучающихся
Способ организации питания
Школа самостоятельно обеспечивает предоставление питания обучающимся на базе школьной столовой и пищеблоков. Обслуживание обучающихся осуществляется штатными работниками школы, имеющими соответствующую квалификацию, прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, вакцинацию, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.
Предоставление питания обучающихся организуют назначенные приказом директора школы ответственные работники из числа заместителей, педагогов и обслуживающего персонала школы.
По вопросам организации питания школа взаимодействует с родителями (законными представителями) обучающихся, с Управлением образования Администрации городского округа город Салават Республики Башкортостан.
Питание обучающихся организуется в соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011 и другими федеральными, региональными и муниципальными нормативными актами, регламентирующими правила предоставления питания.
Режим питания
Питание обучающимся предоставляется в учебные дни и часы работы школы пять дней в неделю – с понедельника по пятницу включительно. Питание не предоставляется в дни каникул и карантина, выходные и праздничные дни.
Условия организации питания
В соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011 в школе выделены производственные помещения для приема и хранения продуктов, приготовления пищевой продукции. Производственные помещения оснащаются механическим, тепловым и холодильным оборудованием, инвентарем, посудой и мебелью.
Закупка пищевых продукции и сырья осуществляется в соответствии с Федеральным законом от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».
Меры по улучшению организации питания
В целях совершенствования организации питания обучающихся администрация школы совместно с классными руководителями:
- организует постоянную информационно-просветительскую работу по повышению уровня культуры питания обучающихся в рамках образовательной деятельности и внеурочных мероприятий;
- оформляет информационные стенды, посвященные вопросам формирования культуры питания;
- проводит с родителями (законными представителями) обучающихся беседы, лектории и другие мероприятия, посвященные вопросам роли питания в формировании здоровья человека, обеспечения ежедневного сбалансированного питания, развития культуры питания и пропаганды здорового образа жизни, правильного питания в домашних условиях;
- содействует созданию системы общественного информирования и общественной экспертизы организации школьного питания с учетом широкого использования потенциала родителей обучающихся.
Информация об условиях охраны здоровья обучающихся
Меню ежедневного горячего питания
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
Аутсорсинг по питанию осуществляет Муниципальное унитарное предприятие «Общепит» городского округа город Салават Республики Башкортостан
Директор МУП «Общепит»: Маков Владимир Валентинович
Адрес: 453264, Республика Башкортостан, г.Салават, улица Октябрьская, 10
Телефон: 8 (34763) 2-73-55
Факс: 8 (34763) 2-73-55
e-mail: obschepit10@mail.ru
Открыто: пн-пт 8:30–17:30, перерыв 13:00–14:00ч
- Заведующая школьным питанием - Кулембетова Наталья Анатольевна, тел. 8(3476)32-72-02
- Технолог - Меметалиева Венера Рушановна, тел. 8(3476)32-78-78
Профиль МУП "Общепит" г. Салавата
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
Форма обратной связи для родителей обучающихся
Ответы на вопросы родителей по питанию